みょうがと大葉のさっぱり冷しゃぶ
材料
豚肉しゃぶしゃぶ用（200g）
みょうが（３個）
大葉（１袋）
●醤油（大さじ1.5）
●お酢（大さじ1.5）
●レモン汁（小さじ1）
●砂糖（ひとつまみ）
●ごま油（小さじ１）
●わさび（５〜６センチ）
作り方
1.豚肉を茹でて冷やす(冷水で冷やすか冷蔵庫で冷やすか)
2.大葉とみょうがを千切りにする。
3●の調味料と和えたら完成です。
わさびの量はお好みで調整してください。
和えた後は、タレの状態より少しわさびの効きが薄く感じます。
豚肉しゃぶしゃぶ用（200g）
みょうが（３個）
大葉（１袋）
●醤油（大さじ1.5）
●お酢（大さじ1.5）
●レモン汁（小さじ1）
●砂糖（ひとつまみ）
●ごま油（小さじ１）
●わさび（５〜６センチ）
1.豚肉を茹でて冷やす(冷水で冷やすか冷蔵庫で冷やすか)
2.大葉とみょうがを千切りにする。
3●の調味料と和えたら完成です。
わさびの量はお好みで調整してください。
和えた後は、タレの状態より少しわさびの効きが薄く感じます。